Mezze Lune al Salmone e Salsa di Gamberetti
Salmon stuffed ravioli with shrimp parmesan cream
Sogliola alla Mugnaia
Fillet of Sole, lemon butter, parmesan carrots & white polenta
OR
Filetto di Manzo con Salsa Mirtilli e Riso di Venere
Beef tenderloin with blueberries, asparagus & forbidden rice
Meringate al Mousse di Cioccolata
Baked chocolate meringue & mousse bombs